Каталог
Тендерайзер Assum TS737A механический идеально подходит для небольших кафе, ресторанов, где не требуется высокая производительность.
Механизм состоит из 37 ножей из нержавейки на каждом из валов и вращающегося рычага.
В результате аккуратных надрезов волокон получается вкусное, сочное, нежное мясо, которое легко маринуется, пропитывается специями и очень быстро готовится.
С помощью этого оборудования можно подвергать тендерезации не только сырое и отварное мясо без костей, но и рыбу.
| Привод | Механический |
| Диаметр горловины | 175 мм |
| Количество ножей | 37 пар |
| Материал корпуса | Нержавеющая сталь |
| Материал ножей | Нержавеющая сталь |
| Ширина | 320 мм |
| Глубина | 170 мм |
| Высота | 280 мм |
| Габариты с упаковкой | 410х365х26.5 мм |
| Объем упаковки | 0.040 м3 |
| Вес без упаковки | 5.6 кг |
| Вес с упаковкой | 7 кг |
| Доставка | до 7 дней |
| Доставка в ТК | бесплатно |
| Барнаул | в наличии |